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竹泉 醇辛槽口直詰無濾過生 [日本酒]
竹泉 醇辛槽口直詰無濾過生。（田冶米酒造合名会社）
田治米酒造合名会社の歴史と「竹泉」の銘
創業元禄十五年。三百年の歴史を持つ地酒「竹泉」。「竹」は円山川上流の清流「竹の川」の水を用いたことに由来し、「泉」は先祖の出身地、和泉の国から取られています
キレイな山吹色です。
このお酒、とっても好みです。
純米酒 大峰山 [日本酒]
藤村酒造㈱
創業は文久3年（1863年）江戸時代後期より酒造りを始めた当蔵では、酒造りに欠かせない米は当主が、自ら農家を訪ね選びぬいた好適米を使用し水は「環境省認定日本名水百選」「国土交通省水の郷34選」「奈良県指定大和の水」のお墨付きを頂いている大峰山のごろごろ水を使用して四季折々に姿を変える豊かな自然の中で杜氏・蔵人たちが今も手造りで一滴一滴にロマンと物語を秘めた品質一筋手造りの味が今も息づく酒造りをしています。
下呂麦酒 [ビール]
下呂の地ビールです。
下呂市小坂町の「湯屋温泉」の炭酸を使用した全国的にも珍しい地ビールです。
麦芽100％、全くの非加熱・無濾過なので、ビール酵母や温泉のミネラル分がそのまま含まれているとのこと。
あっさり、すっきりで飲みやすかったです。
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