エチゴビール [ビール]
お気に入りのレストランバーで飲んだ地ビール。
エチゴビール 90DAYS ＳＴＯＵＴ （90デイズ・スタウト）
・スタウト（強い）という名前のとおり、アルコール分約７％と強いビールです。
・通常に比べて約1.3倍量（当社製品比較)の麦芽を贅沢に使用して仕込みました。
・ロースト麦芽の香ばしい香りと、エール特有のフルーティーな香り、ホップの苦味の中に
モルトの甘味が感じられます。
・クリーミーな泡立ち、芳醇なコクと香りのビールです。
【商品名・デザインの意味】
「熟成」「楽しさ」を表現しました。スタウトは、他のビールに比べて商品が出来上がるまでの時間が長い特異な商品です。45日から90日くらいの時間がかかります。熟練のジャズプレーヤーの演奏は、熟成された奥深いものです。また、人生において純粋に楽しさを表現できるものは「音楽」と「ビール」ではないでしょうか。昨年、巻町が新潟市の一員になったことも、新潟にゆかりの深いジャズでイメージしました。震災からの本格復興の意味合いも込めています。＊40年前の新潟大地震の際に国際的に有名なジャズミュージシャンが、新潟支援のため、ハワイでの公演予定をキャンセルし、日本で公演を行い、その収益を、新潟市民のために寄付したことがあります。彼に新潟市民は大いに勇気付けられました。＊デザインの絵とは直接関係ありません。
・通常に比べて約1.3倍量（当社製品比較)の麦芽を贅沢に使用して仕込みました。
・ロースト麦芽の香ばしい香りと、エール特有のフルーティーな香り、ホップの苦味の中に
モルトの甘味が感じられます。
・クリーミーな泡立ち、芳醇なコクと香りのビールです。
【商品名・デザインの意味】
「熟成」「楽しさ」を表現しました。スタウトは、他のビールに比べて商品が出来上がるまでの時間が長い特異な商品です。45日から90日くらいの時間がかかります。熟練のジャズプレーヤーの演奏は、熟成された奥深いものです。また、人生において純粋に楽しさを表現できるものは「音楽」と「ビール」ではないでしょうか。昨年、巻町が新潟市の一員になったことも、新潟にゆかりの深いジャズでイメージしました。震災からの本格復興の意味合いも込めています。＊40年前の新潟大地震の際に国際的に有名なジャズミュージシャンが、新潟支援のため、ハワイでの公演予定をキャンセルし、日本で公演を行い、その収益を、新潟市民のために寄付したことがあります。彼に新潟市民は大いに勇気付けられました。＊デザインの絵とは直接関係ありません。
かなり好み♪
佐倉 香りの生 [ビール]
ﾄﾞｲﾂ大聖堂の街 〈ケルン〉で飲まれている『ケルシュ』と呼ばれるﾋﾞｰﾙがモデルとなっています。原料に小麦を加え、爽快さを出しています。最大の特徴は『香り』にあります。林檎や果実を思わせるフルーティーな香りが際立っています。苦味は弱く極淡色でスッキリ。
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